دانه قهوه عربیکا سوماترا

دانه‌های قهوه سوماترا در جزیره اندونزیایی سوماترا کاشته می‌شوند. این دانه‌ها به خاصیت مزه‌دهی خود شناخته شده هستند. قهوه سوماترا معمولاً با بدنه پر، اسیدیته کم و نت‌های خاکی مشخص می‌شود. دانه‌ها معمولاً با روش ویژه‌ای به نام “خشک شوندگی” فرآوری می‌شوند که به طعم تند و شدید آنها افزوده می‌شود. در فنجان قهوه سوماترا، ممکن است نت‌های شکلاتی، گیاهی و پایان چسبنده مشخص شوند. این نوع قهوه توسط کسانی که ارزش قهوه با طعم پیچیده و قوی را می‌دانند، بسیار مورد تحسین قرار می‌گیرد.

حق نشر و کپی رایت فقط برای قهوه شامات محفوظ است .