پروفایل طعم دانههای قهوه روبوستای ویتنام با طعم قوی و محکم خود ویژگیهای زیر را دارد .
دانه های قوی ، روبوستای ویتنام دارای طعمی محکم و قوی هستند که اغلب این ویژگی آنها را از طعمهای ملایم و پیچیده دانههای عربیکا متمایز میکند.
رایحههای مغزی آجیلی ، ممکن است رایحههای مغزی در طعم دانههای ویتنامی روبوستا قابل تشخیص باشد که بعضاً از شکلات تا طعمهای مشابه مغزها میتواند در این طعم مشاهده شود و به پیچیدگی کلی این دانه اضافه شود.
اسیدیته کم ، در مقایسه با قهوههای عربیکا، دانههای روبوستا از جمله ویتنامی، معمولاً اسیدیته کمتری دارند. این باعث میشود قهوه در دهان به نرمی و با کمترین تندی احساس شود.
تلخی متوسط رو به بالا ، دانههای روبوستا با طعم تلخ متوسط شناخته میشوند و روبوستای ویتنام همچنین از این جهت متمایز است. این تلخی به قهوه احساس قوت و استحکام میبخشد، که برای دوستداران قهوههای پر کافیین و غلیظ انتخاب مناسبی است.
بدنه پرشده، قهوه روبوستای ویتنام معمولاً بدن پر دارند که موجب ایجاد حس سنگین و مستقل در دهان میشود. این ویژگی به تجربه حسی کلی کمک میکند و به خصوص در مخلوطهای اسپرسو محبوب است.
حق نشر و کپی رایت فقط برای قهوه شامات محفوظ است.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.