دانه قهوه بدون کافئین معمولاً از گونه‌های خاصی از گیاه قهوه به‌دست می‌آید که دارای کمترین مقدار کافئین هستند. برای تولید دانه‌های بدون کافئین، یا از قهوه های با کمترین مقدار کافئین استفاده می‌شود، یا از فرآیندهای خاصی مانند آب‌گیری یا مذاب کردن کافئین از دانه استفاده می‌شود.
این دانه‌ها معمولاً دارای طعم و ارتفاع نت‌های مختلفی هستند، اما تلاش برای حفظ کیفیت و طعم مشابه با دانه‌های قهوه معمولی بدون کافئین انجام می‌شود.
دانه‌های قهوه بدون کافیین در مناطق مختلف جهان ممکن است طعم‌های یکسانی نداشته باشند. به عنوان مثال، دانه‌های قهوه از گیاهان کاشته شده در آمریکای مرکزی ممکن است اسیدیته بارز با نت‌های مرکباتی و میوه‌ای داشته باشند، درحالی که دانه‌های کاشته شده در آمریکای جنوبی ممکن است بدنه پرتراکمی با طعم‌های شکلاتی و مغزی داشته باشند. پروفایل دقیق طعم تحت تأثیر شرایط خاص کاشت می‌باشد که در آن دانه‌ها رشد می‌کنند.
حق کپی رایت و نشر فقط برای قهوه شامات محفوظ است .
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.